如何挑西瓜:一个学物理的吃货的感言
西瓜是不是好吃,基本上是由含糖量决定的。而溶液的含糖量,这里的糖是指的我们能够吃出甜味的糖,例如葡糖糖,果糖。当然西瓜本身有大量的多糖——纤维素,这是西瓜细胞壁的主要成分,更是西瓜瓜瓤的主要成分。西瓜有大量的瓜瓤,可是我们吃纤维素,那是没什么口味的。幸运的是,西瓜成熟的时候,纤维素被纤维素酶降解了,瓜瓤被破坏,细胞就成了散沙一样。同时,这些被纤维素被降解,有了我们甜甜的葡萄糖。
孩童的宇宙
[dotepub] 我让雨下的小了些,好让他们能够更清楚的看清那道闪电。 如果是在那一年之前,你会选择沉默,你会用无言来抗议,然后我会轻轻的摸着你的头发,指指远处的花园,笑着说:哎呀,你看,他们把灯点亮了。你会很快的反驳我:哼,无聊。 可是现在,你却在另外一个世界。也许你正独自吃着午饭,泪珠流下来,落到饭碗里,你看到泪水快速的碎裂,包裹在饭粒上,然后终于忍不住,大声哭了出来。也许,你已经不在了。 那一年,又是哪一年?中午,又是什么?这些时间的标记对我来说,已经毫无用处。我曾经想要拥有更多的时间,可如今我却成为了时间。然而我怕遗忘,我不断的计算着你的世界,计算着这些时间标记。 我已经回不去了。 长程相关: 怀旧的四月 公理体系的世界 | First Principle 科学家才懂的 加强版 云图:脸盲症的福音
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